Peru

Pollo a la Brasa dourado com pele crocante servido em prato de cerâmica decorado com padrões geométricos, acompanhado de batatas fritas douradas, molho aji verde em tigela de barro e salada fresca, sobre mesa de madeira rústica com têxtil peruano tradicional ao fundo

Pollo a la Brasa: O Autêntico Frango Assado Peruano

Carlos Mackenzie

O Pollo a la Brasa é muito mais que um simples frango assado – é uma verdadeira paixão nacional peruana ...

O Ceviche: uma palavra que evoca sabores exóticos, frescor e uma explosão de delícias para o paladar.

Tudo Sobre Ceviche – Do Preparo à História

Carlos Mackenzie

Introdução O Ceviche: uma palavra que evoca sabores exóticos, frescor e uma explosão de delícias para o paladar. Se você ...